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Friteuse Défi Gaz Propane - 2 Cuves Rondes 15/18 L - Avec Aspiration - 50kg/h par cuve - 30 kW

par SOFINOR
Ref FGA2AVGP
Prix d'origine 8.975,00€ - Prix d'origine 8.975,00€
Prix d'origine
Prix HT 8.975,00€
Prix TTC 10.770,00€
8.975,00€ - 8.975,00€
Prix actuel Prix HT 8.975,00€
Prix TTC 10.770,00€

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Garantie & SAV

Les friteuses sont destinés à un usage professionnel et bénéficient d’une garantie constructeur de 1 à 2 ans pièces selon la marque, à compter de la date d’achat.

La garantie couvre exclusivement les défauts de fabrication ou de conformité constatés après diagnostic technique.

En cas de défaut avéré, le matériel pourra être réparé, reconditionné ou remplacé, à la discrétion du fabricant ou de Festi Market.

En cas de mise en garantie, l’appareil devra être retourné en atelier pour expertise.

Hors période de garantie, les frais de réparation, de pièces et de transport sont intégralement à la charge du client.

La garantie ne couvre pas :

  • l’usure normale des pièces,
  • les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un défaut d’entretien ou d’une installation non conforme,
  • toute intervention effectuée par un tiers non mandaté,
  • les pannes liées à l’environnement d’exploitation (humidité, surtension, alimentation électrique non conforme, etc.).

Indépendamment de la garantie commerciale, le client bénéficie des garanties légales applicables aux ventes entre professionnels, conformément aux dispositions du Code civil.

Pièces détachées & accessoires

Nous assurons la fourniture et l’expédition des pièces détachées et accessoires nécessaires à l’entretien et à la maintenance de votre machine.

Notre équipe peut également vous accompagner pour identifier la pièce adaptée à votre modèle.

Description

    Friteuse Gaz Défi - 2 Cuves Avec Aspiration FGA2AVGP (Propane)

    Marque : SOFINOR

    La Friteuse Gaz Défi 2 Cuves Avec Aspiration FGA2AVGP (Propane) de Sofinor combine performance et hygiène pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Équipée d’un système d’aspiration intégré, elle garantit une évacuation efficace des vapeurs grasses et gaz brûlés, tout en assurant des frites croustillantes et dorées.

    Caractéristiques principales

    • Capacité totale : Deux cuves rondes de 15 à 18 litres chacune.
    • Rendement : Jusqu’à 50 kg en pré-cuisson et 100 kg en cuisson par heure.
    • Puissance : Brûleur haute performance 15 kW par cuve, soit 30 kW au total.
    • Système d’aspiration intégré :
      • Caisson avec sortie latérale Ø 180 mm pour évacuation des vapeurs et gaz brûlés.
      • Livrée avec un ventilateur, une électrovanne, une sécurité par pressostat et un disjoncteur moteur.
      • Configuration adaptée à une évacuation verticale jusqu’à 5 mètres de hauteur.
      • Distance maximale recommandée entre le moteur et la friteuse : 1 mètre.

    Matériaux et Hygiène

    • Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 L, gage de robustesse et d’hygiène.
    • Cuves embouties avec surfaces lisses et design épuré pour un nettoyage rapide et facile.
    • Équipée de filtres et de robinets de vidange pour une gestion simplifiée de l’huile.

    Écologie & Économie

    • Consommation réduite : Réduction de la consommation de gaz (-10 %) grâce à une conception optimisée.
    • Gain de temps : Cycles de cuisson accélérés (-5 min) pour une meilleure productivité.
    • Autonomie énergétique : Fonctionnement sans raccordement électrique, idéal pour une flexibilité d’installation.

    Ergonomie

    • Bloc de régulation placé à une hauteur idéale pour un confort d’utilisation accru.

    Dimensions

    • Dimensions totales : 1120 x 983 x 1406 mm.

    Équipements inclus

    • Une pelle à frites.
    • Une écumoire.
    • Un seau de vidange.

    Options (sur demande)

    • Bandeau LED multicolore intégré pour un design moderne et attrayant.
    • Disponible également en version gaz naturel pour répondre à vos besoins spécifiques.

    Avantages

    • Aspiration professionnelle : Maintenez un espace de travail propre et sécurisé grâce à l’évacuation efficace des vapeurs grasses et gaz brûlés.
    • Cuisson homogène : Offrez des frites croustillantes et dorées avec un intérieur fondant, parfaites pour satisfaire les amateurs de la frite Ch’ti.
    • Facilité d’entretien : Conception hygiénique pour un nettoyage rapide, même après une journée intensive.
    • Économie d’énergie : Réduction de la consommation pour un fonctionnement rentable et écologique.

    Maintenez un espace de travail propre tout en offrant des frites savoureuses grâce à la Friteuse Défi 2 Cuves Avec Aspiration, conçue pour les professionnels exigeants !


    Disponible en version une, deux et trois cuves.

    Spécifications Techniques

    Caractéristiques Valeurs
    Référence : FGA2AVGP
    Alimentation : Gaz Propane
    Puissance : 2x 15 kW
    Capacité cuve : 2x 15/18L
    Nombre de cuves : 2
    Rendement à l'heure par cuve : 100 kg en cuisson
    Dimensions (LxlxH) : 1120 x 983 x 1406 mm
    Poids : 165 kg
    Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre sans déplacement