ICB TECHOLOGIE

ICB Tecnologie est un fabricant italien spécialisé dans les équipements professionnels pour le chocolat et la pâtisserie. Basée en Lombardie, l’entreprise développe et fabrique en Italie des machines destinées aux chocolatiers, pâtissiers, glaciers et professionnels de la restauration.

Son savoir-faire couvre plusieurs étapes de la transformation, du travail et du service du chocolat, ainsi que différentes applications de pâtisserie professionnelle. La marque développe notamment des solutions permettant de fondre, tempérer, enrober, doser ou maintenir les préparations dans les conditions nécessaires à leur utilisation.

Cette spécialisation permet à ICB Tecnologie de couvrir aussi bien les besoins d’un comptoir ou d’une boutique que ceux d’un laboratoire de production plus structuré. La marque se positionne ainsi comme un fabricant technique autour du chocolat professionnel et des procédés de pâtisserie, avec des équipements conçus pour accompagner différents niveaux de production.