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Plancha vitrocéramique SOFRACA 23152S – 570 × 500 mm – 2,5 kW

par SOFRACA
Ref 23152S
Prix d'origine 767,00€ - Prix d'origine 767,00€
Prix d'origine
Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€
767,00€ - 767,00€
Prix actuel Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

La plancha vitrocéramique électrique SOFRACA 23152S reprend les mêmes performances de cuisson dans une implantation plus large et moins profonde de 570 × 500 mm. Sa surface utile de 478 × 320 mm fonctionne en 230 V avec une puissance de 2,5 kW, pour une capacité de 10 à 12 pièces.

Implantation : 410 × 720 mm  |  570 × 500 mm

Vitrocéramique 4 mm : pour quels usages ?

La surface lisse en vitrocéramique de 4 mm est adaptée aux cuissons rapides de burgers, viandes, poissons, saucisses et autres préparations de snacking. L’implantation plus large facilite l’accès à la surface de cuisson lorsque la profondeur disponible sur le plan de travail est limitée.

Pour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?

Intensité d’utilisation : intensive. Avec une capacité de 10 à 12 pièces et un débit de 175 à 200 pièces/h, ce modèle est adapté à une cadence soutenue sur des cuissons rapides de snacking.

La vitrocéramique privilégie la réactivité et la facilité d’entretien plutôt qu’une forte inertie thermique. Elle convient donc particulièrement aux burgers et productions répétitives, sans être assimilée à un fry-top heavy-duty à plaque acier épaisse.

Vous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ? Découvrez toutes nos planchas et plaques à snacker professionnelles.

Spécifications techniques

Caractéristiques Données techniques
Caractéristique 23152S
Plaque Vitrocéramique lisse
Épaisseur 4 mm
Surface utile 478 × 320 mm
Capacité 10 à 12 pièces
Débit 175 à 200 pièces/h
Puissance 2,5 kW
Alimentation 230 V
Thermostat 1
Dimensions (L × P × H) 570 × 500 × 120 mm
Poids 11 kg
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