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restauration et loisirs
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Équipements de Cuisson Professionnels SOFRACA – Snack & Restauration Rapide
Créée en 1964 par Pierre Orset, SOFRACA est une entreprise familiale française historique du matériel de restauration professionnelle. Son histoire commence notamment avec le développement par son fondateur du premier toaster professionnel de la marque, avant une diversification progressive vers de nombreux équipements de cuisson et de snacking.
SOFRACA conserve une identité très liée au petit matériel de cuisson professionnel : planchas, toasters et salamandres, grills, chauffe-saucisses, appareils à hot-dog, bains-marie, maintien au chaud et autres équipements destinés aux services rapides. La marque associe aujourd’hui fabrication en atelier, bureau d’études et capacité à développer ou adapter certains appareils aux besoins professionnels.
Sur un poste de snacking, SOFRACA permet ainsi de construire l’équipement autour d’opérations très concrètes : griller, toaster, saisir, réchauffer ou maintenir chaud. Le choix dépend principalement du produit préparé, de la cadence et de la place disponible derrière le comptoir.
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Prix d'origine 975,00€ - Prix d'origine 1.045,00€Prix d'origine975,00€ - 1.045,00€975,00€ - 1.045,00€Prix actuel Prix HT 975,00€
Prix TTC 1.170,00€Salamandre vitrocéramique GN 1/1 SOFRACA SPEEDVITRO – 230 V / 3 kW ou 400 V / 5 kW
SOFRACALa salamandre vitrocéramique GN 1/1 SOFRACA SPEEDVITRO est conçue pour les opérations de finition en cuisine professionnelle. Elle accepte les bac...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 975,00€ - Prix d'origine 1.045,00€Prix d'origine975,00€ - 1.045,00€975,00€ - 1.045,00€Prix actuel Prix HT 975,00€
Prix TTC 1.170,00€
Prix d'origine 1.395,00€ - Prix d'origine 1.495,00€Prix d'origine1.395,00€ - 1.495,00€1.395,00€ - 1.495,00€Prix actuel Prix HT 1.395,00€
Prix TTC 1.674,00€Grill vitrocéramique double SOFRACA – 780 mm – plaques lisses ou rainurées
SOFRACALe grill vitrocéramique double SOFRACA est un grill de contact professionnel pour paninis de 780 mm de large, disponible avec trois configurations ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 1.395,00€ - Prix d'origine 1.495,00€Prix d'origine1.395,00€ - 1.495,00€1.395,00€ - 1.495,00€Prix actuel Prix HT 1.395,00€
Prix TTC 1.674,00€
Prix d'origine 1.019,00€ - Prix d'origine 1.195,00€Prix d'origine1.019,00€ - 1.195,00€1.019,00€ - 1.195,00€Prix actuel Prix HT 1.019,00€
Prix TTC 1.222,80€Grill vitrocéramique simple SOFRACA – 390 mm – plaques lisses ou rainurées
SOFRACALe grill vitrocéramique simple SOFRACA est un grill de contact professionnel pour paninis de 390 mm de large, disponible avec trois configurations ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 1.019,00€ - Prix d'origine 1.195,00€Prix d'origine1.019,00€ - 1.195,00€1.019,00€ - 1.195,00€Prix actuel Prix HT 1.019,00€
Prix TTC 1.222,80€
Prix d'origine 829,00€ - Prix d'origine 829,00€Prix d'originePrix HT 829,00€
Prix TTC 994,80€829,00€ - 829,00€Prix actuel Prix HT 829,00€
Prix TTC 994,80€Plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 900 mm – acier décarburé – PSG900A
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA PSG900A est le grand format 900 mm de la famille PSG. Elle associe une plaque lisse en acier décarburé de 10 mm, u...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 829,00€ - Prix d'origine 829,00€Prix d'originePrix HT 829,00€
Prix TTC 994,80€829,00€ - 829,00€Prix actuel Prix HT 829,00€
Prix TTC 994,80€
Prix d'origine 101,00€ - Prix d'origine 101,00€Prix d'originePrix HT 101,00€
Prix TTC 121,20€101,00€ - 101,00€Prix actuel Prix HT 101,00€
Prix TTC 121,20€Poêle pour wok à induction Ø 360 mm – SOFRACA POELWOK
SOFRACALa poêle SOFRACA POELWOK est conçue pour une utilisation avec un wok à induction. Elle offre un diamètre de 360 mm et une construction multi-métal...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 101,00€ - Prix d'origine 101,00€Prix d'originePrix HT 101,00€
Prix TTC 121,20€101,00€ - 101,00€Prix actuel Prix HT 101,00€
Prix TTC 121,20€
Prix d'origine 2.719,00€ - Prix d'origine 2.719,00€Prix d'originePrix HT 2.719,00€
Prix TTC 3.262,80€2.719,00€ - 2.719,00€Prix actuel Prix HT 2.719,00€
Prix TTC 3.262,80€Gaufrier forain gaz réversible SOFRACA 19046 – 2 fers – 4 gaufres
SOFRACALe gaufrier forain gaz réversible SOFRACA 19046 possède 2 fers indépendants et cuit 4 gaufres à la fois. Les gaufres mesurent 150 × 105 × 23 mm et...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 2.719,00€ - Prix d'origine 2.719,00€Prix d'originePrix HT 2.719,00€
Prix TTC 3.262,80€2.719,00€ - 2.719,00€Prix actuel Prix HT 2.719,00€
Prix TTC 3.262,80€
Prix d'origine 1.809,00€ - Prix d'origine 1.809,00€Prix d'originePrix HT 1.809,00€
Prix TTC 2.170,80€1.809,00€ - 1.809,00€Prix actuel Prix HT 1.809,00€
Prix TTC 2.170,80€Gaufrier forain gaz réversible SOFRACA 19066 – 1 fer – 2 gaufres
SOFRACALe gaufrier forain gaz réversible SOFRACA 19066 est un modèle à 1 fer de 24 alvéoles qui cuit 2 gaufres à la fois. Les gaufres mesurent 150 × 105 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 1.809,00€ - Prix d'origine 1.809,00€Prix d'originePrix HT 1.809,00€
Prix TTC 2.170,80€1.809,00€ - 1.809,00€Prix actuel Prix HT 1.809,00€
Prix TTC 2.170,80€
Prix d'origine 1.314,00€ - Prix d'origine 1.314,00€Prix d'originePrix HT 1.314,00€
Prix TTC 1.576,80€1.314,00€ - 1.314,00€Prix actuel Prix HT 1.314,00€
Prix TTC 1.576,80€Four à convection + grill salamandre SOFRACA 24082CS – 50 L – 5,3 kW
SOFRACALe four à convection SOFRACA 24082CS associe une chambre de cuisson de 50 L à un grill salamandre intégré. Il fonctionne en 230 V et développe 3,4...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 1.314,00€ - Prix d'origine 1.314,00€Prix d'originePrix HT 1.314,00€
Prix TTC 1.576,80€1.314,00€ - 1.314,00€Prix actuel Prix HT 1.314,00€
Prix TTC 1.576,80€
Prix d'origine 1.413,00€ - Prix d'origine 1.413,00€Prix d'originePrix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€1.413,00€ - 1.413,00€Prix actuel Prix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€Plaque à snacker induction SOFRACA GI87LR – 2/3 lisse, 1/3 rainurée – 5 kW
SOFRACALa plaque à snacker induction SOFRACA GI87LR combine une surface de cuisson en acier 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Sa surface utile mesure 720 × 459 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 1.413,00€ - Prix d'origine 1.413,00€Prix d'originePrix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€1.413,00€ - 1.413,00€Prix actuel Prix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€
Prix d'origine 975,00€ - Prix d'origine 1.095,00€Prix d'origine975,00€ - 1.095,00€975,00€ - 1.095,00€Prix actuel Prix HT 975,00€
Prix TTC 1.170,00€Plaque à snacker gaz double SOFRACA 600 mm – lisse ou rainurée – NS600A / NR600
SOFRACALa plaque à snacker gaz double SOFRACA 600 mm offre une surface utile de 600 × 400 mm. Elle existe en version lisse NS600A ou rainurée NR600, avec...
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Prix TTC 1.170,00€
Prix d'origine 665,00€ - Prix d'origine 755,00€Prix d'origine665,00€ - 755,00€665,00€ - 755,00€Prix actuel Prix HT 665,00€
Prix TTC 798,00€Plaque à snacker gaz simple SOFRACA 300 mm – lisse ou rainurée – NS300A / NR300
SOFRACALa plaque à snacker gaz simple SOFRACA 300 mm est un format compact avec une surface utile de 300 × 400 mm. Elle existe en version lisse NS300A ou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 665,00€ - Prix d'origine 755,00€Prix d'origine665,00€ - 755,00€665,00€ - 755,00€Prix actuel Prix HT 665,00€
Prix TTC 798,00€
Prix d'origine 767,00€ - Prix d'origine 767,00€Prix d'originePrix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€767,00€ - 767,00€Prix actuel Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€Plancha vitrocéramique SOFRACA 23152S – 570 × 500 mm – 2,5 kW
SOFRACALa plancha vitrocéramique électrique SOFRACA 23152S reprend les mêmes performances de cuisson dans une implantation plus large et moins profonde d...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 767,00€ - Prix d'origine 767,00€Prix d'originePrix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€767,00€ - 767,00€Prix actuel Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€
Prix d'origine 767,00€ - Prix d'origine 767,00€Prix d'originePrix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€767,00€ - 767,00€Prix actuel Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€Plancha vitrocéramique SOFRACA 23132S – 410 × 720 mm – 2,5 kW
SOFRACALa plancha vitrocéramique électrique SOFRACA 23132S est un format étroit et profond de 410 × 720 mm. Sa surface utile de 320 × 478 mm fonctionne e...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 767,00€ - Prix d'origine 767,00€Prix d'originePrix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€767,00€ - 767,00€Prix actuel Prix HT 767,00€
Prix TTC 920,40€
Prix d'origine 865,00€ - Prix d'origine 865,00€Prix d'originePrix HT 865,00€
Prix TTC 1.038,00€865,00€ - 865,00€Prix actuel Prix HT 865,00€
Prix TTC 1.038,00€Plaque à snacker électrique SOFRACA Série ECO – 760 × 390 mm – ECOE75
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA ECOE75 offre une grande surface utile de 760 × 390 mm. Elle utilise une plaque lisse en acier au carbone bl...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 865,00€ - Prix d'origine 865,00€Prix d'originePrix HT 865,00€
Prix TTC 1.038,00€865,00€ - 865,00€Prix actuel Prix HT 865,00€
Prix TTC 1.038,00€
Prix d'origine 825,00€ - Prix d'origine 825,00€Prix d'originePrix HT 825,00€
Prix TTC 990,00€825,00€ - 825,00€Prix actuel Prix HT 825,00€
Prix TTC 990,00€Plaque à snacker électrique SOFRACA Série ECO – 600 × 390 mm – ECOE60
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA ECOE60 offre une surface utile de 600 × 390 mm. Elle utilise une plaque lisse en acier au carbone bleui de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 825,00€ - Prix d'origine 825,00€Prix d'originePrix HT 825,00€
Prix TTC 990,00€825,00€ - 825,00€Prix actuel Prix HT 825,00€
Prix TTC 990,00€
Prix d'origine 955,00€ - Prix d'origine 955,00€Prix d'originePrix HT 955,00€
Prix TTC 1.146,00€955,00€ - 955,00€Prix actuel Prix HT 955,00€
Prix TTC 1.146,00€Plaque à snacker gaz SOFRACA Série ECO – 890 × 390 mm – ECO90
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA ECO90 est le plus grand format de la Série ECO. Elle offre une surface utile de 890 × 390 mm, une plaque lisse en ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 955,00€ - Prix d'origine 955,00€Prix d'originePrix HT 955,00€
Prix TTC 1.146,00€955,00€ - 955,00€Prix actuel Prix HT 955,00€
Prix TTC 1.146,00€
Prix d'origine 762,00€ - Prix d'origine 762,00€Prix d'originePrix HT 762,00€
Prix TTC 914,40€762,00€ - 762,00€Prix actuel Prix HT 762,00€
Prix TTC 914,40€Plaque à snacker gaz SOFRACA Série ECO – 750 × 390 mm – ECO75
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA ECO75 offre une surface utile de 750 × 390 mm. Elle utilise une plaque lisse en acier au carbone bleui de 6 mm, de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 762,00€ - Prix d'origine 762,00€Prix d'originePrix HT 762,00€
Prix TTC 914,40€762,00€ - 762,00€Prix actuel Prix HT 762,00€
Prix TTC 914,40€
Prix d'origine 615,00€ - Prix d'origine 615,00€Prix d'originePrix HT 615,00€
Prix TTC 738,00€615,00€ - 615,00€Prix actuel Prix HT 615,00€
Prix TTC 738,00€Plaque à snacker gaz SOFRACA Série ECO – 440 × 390 mm – ECO45
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA ECO45 est le format compact de la Série ECO. Elle utilise une plaque lisse en acier au carbone bleui de 6 mm, une ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 615,00€ - Prix d'origine 615,00€Prix d'originePrix HT 615,00€
Prix TTC 738,00€615,00€ - 615,00€Prix actuel Prix HT 615,00€
Prix TTC 738,00€
Prix d'origine 839,00€ - Prix d'origine 839,00€Prix d'originePrix HT 839,00€
Prix TTC 1.006,80€839,00€ - 839,00€Prix actuel Prix HT 839,00€
Prix TTC 1.006,80€Plaque à snacker double SOFRACA PHF spéciale hamburgers – lisse ou rainurée
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA PHF double est proposée en deux surfaces : PHF2L lisse et PHF2R rainurée. Les deux utilisent une plaque en ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 839,00€ - Prix d'origine 839,00€Prix d'originePrix HT 839,00€
Prix TTC 1.006,80€839,00€ - 839,00€Prix actuel Prix HT 839,00€
Prix TTC 1.006,80€
Prix d'origine 659,00€ - Prix d'origine 659,00€Prix d'originePrix HT 659,00€
Prix TTC 790,80€659,00€ - 659,00€Prix actuel Prix HT 659,00€
Prix TTC 790,80€Plaque à snacker simple SOFRACA PHF spéciale hamburgers – lisse ou rainurée
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA PHF simple est proposée en deux surfaces : PHF1L lisse et PHF1R rainurée. Les deux utilisent une plaque en ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 659,00€ - Prix d'origine 659,00€Prix d'originePrix HT 659,00€
Prix TTC 790,80€659,00€ - 659,00€Prix actuel Prix HT 659,00€
Prix TTC 790,80€
Prix d'origine 477,00€ - Prix d'origine 517,00€Prix d'origine477,00€ - 517,00€477,00€ - 517,00€Prix actuel Prix HT 477,00€
Prix TTC 572,40€Plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 400 mm – acier décarburé ou inox bi-métal – PSG400A / PSG400I
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 400 mm est le format compact de la famille PSG. Elle existe en deux versions lisses : PSG400A en acier décarbu...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 477,00€ - Prix d'origine 517,00€Prix d'origine477,00€ - 517,00€477,00€ - 517,00€Prix actuel Prix HT 477,00€
Prix TTC 572,40€
Prix d'origine 637,00€ - Prix d'origine 679,00€Prix d'origine637,00€ - 679,00€637,00€ - 679,00€Prix actuel Prix HT 637,00€
Prix TTC 764,40€Plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 600 mm – acier décarburé ou inox bi-métal – PSG600A / PSG600I
SOFRACALa plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 600 mm est disponible en deux versions lisses : PSG600A en acier décarburé et PSG600I en inox bi-métal. Elles ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 637,00€ - Prix d'origine 679,00€Prix d'origine637,00€ - 679,00€637,00€ - 679,00€Prix actuel Prix HT 637,00€
Prix TTC 764,40€
Prix d'origine 598,00€ - Prix d'origine 639,00€Prix d'origine598,00€ - 639,00€598,00€ - 639,00€Prix actuel Prix HT 598,00€
Prix TTC 717,60€Plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 600 mm – acier décarburé ou inox bi-métal – PSE600A / PSE600I
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 600 mm est disponible en deux versions lisses : PSE600A en acier décarburé et PSE600I en inox bi-métal....
Afficher tous les détailsPrix d'origine 598,00€ - Prix d'origine 639,00€Prix d'origine598,00€ - 639,00€598,00€ - 639,00€Prix actuel Prix HT 598,00€
Prix TTC 717,60€
Prix d'origine 785,00€ - Prix d'origine 785,00€Prix d'originePrix HT 785,00€
Prix TTC 942,00€785,00€ - 785,00€Prix actuel Prix HT 785,00€
Prix TTC 942,00€Plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 900 mm – acier décarburé – PSE900A
SOFRACALa plaque à snacker électrique SOFRACA PSE900A est le grand format 900 mm de la famille PSE. Elle utilise une plaque lisse en acier décarburé de 1...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 785,00€ - Prix d'origine 785,00€Prix d'originePrix HT 785,00€
Prix TTC 942,00€785,00€ - 785,00€Prix actuel Prix HT 785,00€
Prix TTC 942,00€
