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Plaque à snacker induction SOFRACA GI87LR – 2/3 lisse, 1/3 rainurée – 5 kW

par SOFRACA
Ref GI87LR
Prix d'origine 1.413,00€ - Prix d'origine 1.413,00€
Prix d'origine
Prix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€
1.413,00€ - 1.413,00€
Prix actuel Prix HT 1.413,00€
Prix TTC 1.695,60€

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

La plaque à snacker induction SOFRACA GI87LR combine une surface de cuisson en acier 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Sa surface utile mesure 720 × 459 mm, avec une puissance de 5 kW et une température réglable de 80 à 300 °C.

Deux surfaces de cuisson sur le même poste

La grande zone lisse convient aux cuissons polyvalentes de snacking, tandis que la partie rainurée permet d’obtenir un marquage plus prononcé sur les viandes et préparations grillées. Cette configuration évite de multiplier les appareils lorsque les deux finitions sont utilisées pendant le service.

Pour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?

Intensité d’utilisation : intensive. La chauffe par induction apporte une montée rapide en température, une diffusion homogène de la chaleur et un contrôle précis sur une surface de 720 × 459 mm. Les 5 kW permettent d’enchaîner des cuissons répétées pendant un service soutenu tout en conservant une bonne maîtrise de la température.

Ce modèle convient à un poste principal de snacking ou de restauration qui recherche de la réactivité, une grande surface de cuisson et deux finitions sur le même appareil. Son positionnement reste inférieur aux fry-tops heavy-duty les plus puissants du marché.

Vous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ? Découvrez toutes nos planchas et plaques à snacker professionnelles.

Spécifications techniques

Caractéristiques Données techniques
Caractéristique GI87LR
Technologie Induction
Surface Acier – 2/3 lisse, 1/3 rainurée
Surface utile 720 × 459 mm
Puissance 5 kW
Alimentation 230 V
Température 80 à 300 °C
Dimensions (L × P × H) 800 × 700 × 373 mm
Poids 89,5 kg
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