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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CERISE

par TRIOMPHE
Ref 2020C
Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 0,00€
Prix d'origine 0,00€
Prix HT 26,81€
Prix TTC 28,28€
26,81€ - 26,81€
Prix actuel Prix HT 26,81€
Prix TTC 28,28€

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Description

Mix à glace liquide CERISE gamme Classique

La marque : TRIOMPHE

Le mix CERISE de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, spécialement conçu pour les machines à glace italienne. Composé de 14 % de purée de cerise griotte, il offre une glace à la fois fruitée, légèrement acidulée et intensément colorée.

Ce parfum classique et apprécié apporte une touche gourmande à votre carte, tout en garantissant une mise en œuvre rapide et un excellent rendement pour les professionnels.

Caractéristiques principales

  • Mix à glace liquide à la cerise griotte

  • 14 % de purée de cerise d’origine UE

  • Prêt à l’emploi pour machine "Soft Ice"

  • Recette à base de protéines de lait et sucre français

  • Stockage à température ambiante

  • Conservation : DLUO 3 ans, 48h après ouverture

  • Conditionnement : 2 poches de 4,5 kg (carton de 9 kg)

  • Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton

  • Produit fabriqué en France

Ce mix est parfaitement adapté aux glaciers, bars à glaces, snacks et confiseries foraines souhaitant proposer une glace italienne fruitée, gourmande et visuellement attractive.

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Spécifications Techniques

Caractéristiques Valeurs
Parfum : Cerise
Gamme : Classique
pH : 6.65 – 6.85
Extrait sec : 30 %
Caractéristiques organoleptiques : Texture liquide
Poids unitaire : 4.5 kg
Poids unitaire avec emballage : 4.6 kg
Défauts ou tolérances : + ou - 3%
Nombre de pièces par carton : 2
Poids total du produit : 9.2 kg
Emballage primaire et secondaire : Poche souple PVC / carton
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