restauration et loisirs
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Les réchauds professionnels permettent de créer un poste de cuisson d’appoint ou autonome sans installer un piano complet. Du foyer unique au double poste, choisissez surtout selon la technologie de chauffe, le diamètre des récipients, le nombre de cuissons simultanées et la réactivité nécessaire pendant le service.
Le réchaud vitrocéramique SOFRACA à foyer rond est proposé en version 27102S à 1 foyer et 27114S à 2 foyers. Chaque plaque offre une surface utile...
Afficher tous les détailsLe réchaud vitrocéramique SOFRACA carré sans détecteur de présence est proposé en version 27102SSP à 1 foyer et 27114SSP à 2 foyers. Chaque foyer ...
Afficher tous les détailsLe réchaud vitrocéramique SOFRACA avec détecteur de présence est proposé en version 27102D à 1 foyer et 27114D à 2 foyers. Chaque foyer offre une ...
Afficher tous les détailsLe réchaud gaz professionnel SOFRACA est proposé en deux versions : 27016AC à 1 feu de 6,5 kW et 27026AC à 2 feux totalisant 13 kW. Les deux modèl...
Afficher tous les détailsLe réchaud gaz professionnel SOFRACA 27076 est un modèle spécial traiteur à 2 feux. Il fonctionne au butane / propane et développe une puissance t...
Afficher tous les détailsLe réchaud électrique professionnel SOFRACA à 2 plaques rondes est proposé en trois configurations : 27154S avec 2 plaques Ø220 mm côte à côte, 27...
Afficher tous les détailsLe réchaud électrique professionnel SOFRACA à 1 plaque ronde est proposé en trois références : 27132S en Ø220 mm / 230 V, 27142S en Ø300 mm / 230 ...
Afficher tous les détailsLe wok à induction professionnel SOFRACA WOK3500 est un appareil à 1 zone de 3,5 kW alimenté en 230 V. Sa plaque de forme wok mesure Ø310 × 73 mm ...
Afficher tous les détailsLe cuiseur à induction professionnel SOFRACA 1 foyer existe en 27002 – Ø250 mm / 2,1 kW et 27022 – Ø300 mm / 3,6 kW. Les deux fonctionnent en 230 ...
Afficher tous les détailsLa plaque / cuiseur à induction professionnel SOFRACA 2 foyers est proposé en deux versions : 27012 – 2 × Ø250 mm / 4,2 kW et 27042 – 2 × Ø300 mm ...
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