Fours professionnels

Le four multifonctions professionnel SOFRACA 24080R offre 38 L et réunit cinq fonctions : convection, Turbo Quartz®, grill, pâtisserie ventilée et...

Le four à convection avec humidification Casselin CFCV2 reprend un format compact 4 niveaux et ajoute un raccordement eau 3/4" ainsi qu’une fonctio...

Le four pâtissier à convection avec humidification Casselin CFCV3 est conçu pour les professionnels qui travaillent au format 600 × 400 mm. Ses 4 n...

Le four à convection professionnel Casselin CFCV1 est un modèle compact 4 niveaux pour les snacks, cafés, hôtels, points chauds et petites cuisines...

Le SOFRASPEED 2 est un four professionnel à cuisson ultra-rapide de 18 L qui combine convection infrarouge, micro-ondes et air pulsé. Il permet de...

Four à convection RX424 - FM.Four professionnel 4 niveaux compatible avec plaques 480 × 340 mm et bacs GN 2/3.Points forts 4 niveaux avec espacemen...

Four à convection RX424 HG - FM.Version équipée d’un système d’humidification et d’une fonction grill, destinée aux cuissons nécessitant davantage ...

Four à convection RX304 - FM.Four professionnel compact 4 niveaux pour plaques 430 × 340 mm et bacs GN 2/3.Points forts 4 niveaux Format compact po...

Four à convection RX203 - FM.Four compact 3 niveaux pour petites productions, compatible plaques 340 × 240 mm et bacs GN 1/2.Points forts Format co...

Four à convection RX604 H - FM.Version du RX604 équipée d’un système d’humidification pour améliorer la maîtrise des cuissons et limiter le dessèch...

Four à convection RX604 Plus HG - FM.Version renforcée avec humidification et fonction grill, destinée aux professionnels recherchant davantage de ...

Four à convection RX604 - FM.Four professionnel 4 niveaux au format 600 × 400 mm / GN 1/1, adapté aux productions régulières en restauration, boula...

Four à convection digital RXD604 Plus - FM.Four professionnel 4 niveaux destiné aux plaques 600 × 400 mm et bacs GN 1/1. La commande digitale perme...

Four à braise professionnel ST G-500 - FM.Le ST G-500 est le grand format de la gamme, destiné aux établissements recherchant une large surface de ...

Four à braise professionnel ST G-400 - FM.Modèle intermédiaire de la gamme ST G, conçu pour la cuisson au charbon de bois et les services nécessita...

Four à braise professionnel ST G-300 - FM.Conçu pour la cuisson au charbon de bois en restauration professionnelle, le ST G-300 combine cuisson sur...

Le four à convection SOFRACA 24082CS associe une chambre de cuisson de 50 L à un grill salamandre intégré. Il fonctionne en 230 V et développe 3,4...