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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CARAMEL BEURRE SALÉ Premium

par TRIOMPHE
Ref 2035P
Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 0,00€
Prix d'origine 0,00€
Prix HT 32,51€
Prix TTC 34,30€
32,51€ - 32,51€
Prix actuel Prix HT 32,51€
Prix TTC 34,30€

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Description

Mix à glace liquide CARAMEL BEURRE SALÉ gamme Premium

La marque : TRIOMPHE

Le mix CARAMEL BEURRE SALÉ de la gamme Premium TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, idéal pour toutes les machines à glace italienne. Élaboré à partir de caramel au beurre salé au sel de Guérande, de lait entier et de crème, ce mix offre une texture crémeuse et un parfum riche, parfait pour séduire les amateurs de douceurs sucrées-salées.

Avec sa formulation haut de gamme et son conditionnement pratique, il répond aux exigences des professionnels qui veulent proposer une glace italienne originale, gourmande et facile à mettre en œuvre.

Caractéristiques principales

  • Recette au caramel beurre salé avec sel de Guérande

  • Mix à glace liquide prêt à l’emploi : utilisation directe en machine "Soft Ice"

  • Ingrédients français : caramel, lait, sucre

  • Stockage ambiant et conservation 3 ans (48h après ouverture)

  • Conditionnement pratique : 2 poches souples de 4,5 kg (carton 9 kg)

  • Rendement : environ 100 glaces italiennes par carton

  • Fabriqué en France avec des matières premières françaises

Parfait pour les glaciers, confiseries foraines et professionnels de la restauration, ce mix caramel beurre salé permet de se démarquer avec une glace italienne au goût intense et à la texture fondante.

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Spécifications Techniques

Caractéristiques Valeurs
Parfum : Caramel au beurre salé
Gamme : Premium
pH : 6.65 – 6.85
Extrait sec : 30 %
Caractéristiques organoleptiques : Texture liquide
Poids unitaire : 4.5 kg
Poids unitaire avec emballage : 4.6 kg
Défauts ou tolérances : + ou - 3%
Nombre de pièces par carton : 2
Poids total du produit : 9.2 kg
Emballage primaire et secondaire : Poche souple PVC / carton
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