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CAPIC

Fondée à Quimper en 1955, CAPIC conçoit et fabrique en Bretagne des équipements de cuisson professionnelle destinés à la restauration commerciale, aux cuisines collectives et à l’industrie agroalimentaire. Des fourneaux, friteuses, marmites et sauteuses aux installations sur mesure, l’entreprise s’appuie sur une production française et une solide expertise industrielle.

Ce qui distingue CAPIC, c’est sa capacité à associer bureau d’études, fabrication et adaptation des équipements aux contraintes réelles des cuisines : espace, ergonomie et organisation de la production. En 2024, ce savoir-faire a été distingué par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), décerné par l’État français aux entreprises détenant des savoir-faire d’excellence.

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Friteuses professionnellesComparer les équipements, les cuves et les capacités

Chauffe-frites et postes de salageOrganiser le poste de service des frites

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