INTERZAG

Fondé en 1985 en Grèce, Interzag est un fabricant spécialisé dans les équipements professionnels pour loukoumades, donuts et churros. Installée à Thessalonique, l’entreprise conçoit et fabrique ses machines en Grèce et les commercialise dans plus de 40 pays.

Son savoir-faire couvre les étapes essentielles de fabrication : dosage de la pâte, friture et garnissage. Doseuses, friteuses et injecteurs permettent d’organiser un poste de production cohérent, du beignet traditionnel aux spécialités fourrées, avec un équipement adapté au produit préparé et au volume visé.