restauration et loisirs
restauration et loisirs
Depuis 1983, MIRROR conçoit et fabrique à Barcelone des équipements de cuisson professionnelle à haut rendement. Reconnue pour ses planchas au chrome dur, la marque espagnole figure parmi les fabricants importants de son secteur en Europe et commercialise ses matériels dans plus de 30 pays.
Son savoir-faire s’étend aux grills, friteuses, cuiseurs à pâtes et équipements de cuisson rapide. MIRROR développe des surfaces de cuisson, des régulations et des configurations adaptées aux services soutenus, où la régularité de la température, le débit et la facilité d’entretien sont essentiels.
Le MIRROR Iron Stone IS1 est un grill gaz professionnel compact avec une surface utile de 255 × 425 mm, 1 zone de cuisson, 2 brûleurs en fonte et ...
Afficher tous les détailsLe MIRROR Iron Stone IS2 est un grill gaz professionnel avec une surface utile de 515 × 425 mm, 2 zones de cuisson indépendantes, 4 brûleurs en fo...
Afficher tous les détailsLe MIRROR Iron Stone IS3 est un grill gaz professionnel avec une surface utile de 765 × 425 mm, 3 zones de cuisson indépendantes, 6 brûleurs en fo...
Afficher tous les détailsLe MIRROR Iron Stone IS4 est le grand format de la série, avec une surface utile de 1 025 × 425 mm, 4 zones de cuisson indépendantes, 8 brûleurs e...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ME40 est le format compact de la série ME, avec une surface de cuisson de 400 × 400 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone, une puissance de 2,...
Afficher tous les détailsCette fiche regroupe les supports MIRROR dédiés aux grills gaz Iron Stone IS1, IS2, IS3 et IS4. Sélectionnez la variante correspondant exactement ...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M1300EC2 est le grand format de la série M avec presse, avec une surface de cuisson au chrome de 1 200 × 600 mm, une plaque de 18 mm, 4 ...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ME60 est le format intermédiaire de la série ME, avec une surface de cuisson lisse de 600 × 400 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone et une p...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ME90 est le grand format de la série ME, avec une surface de cuisson lisse de 900 × 400 mm, une plaque de 18 mm, 2 zones et une puissanc...
Afficher tous les détailsLa MIRROR PLF2 est une plaque au chrome électrique composée de 2 îlots de cuisson indépendants de 355 × 515 mm, pour une puissance totale de 8 kW....
Afficher tous les détailsLa MIRROR PLF3 reprend l’architecture PLF avec 3 îlots de cuisson indépendants de 355 × 515 mm, pour une puissance totale de 12 kW. Les plaques de...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ERU10RC offre une surface de cuisson de 600 × 600 mm, répartie sur 2 zones, avec une plaque de 22 mm et une puissance de 10 kW. La surfa...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ERU20RC est le grand format de la série ERU, avec une surface de cuisson de 1 200 × 600 mm, 4 zones, une plaque de 22 mm et une puissanc...
Afficher tous les détailsLa MIRROR CLAMATIC CLAM10 est une plaque au chrome électrique sur socle avec une surface inférieure de 400 × 600 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone d...
Afficher tous les détailsLa MIRROR CLAMATIC CLAM20 est la version double poste de la série, avec une surface inférieure de 700 × 600 mm, une plaque de 18 mm, 2 zones de cu...
Afficher tous les détailsLa MIRROR XPLORER G2 est une plaque au chrome gaz de 600 × 500 mm, avec une plaque de 18 mm, 1 zone et une puissance de 18 kW. La surface est liss...
Afficher tous les détailsLa MIRROR XPLORER G4 est une plaque au chrome gaz de 1 200 × 500 mm, avec une plaque de 18 mm, 2 zones et une puissance totale de 36 kW. La surfac...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ZONE1 est la version compacte de la série Z gaz, avec une surface de cuisson de 350 × 500 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone et une puissan...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ZONE2 offre une surface de cuisson de 600 × 500 mm, répartie sur 2 zones indépendantes, avec une plaque de 18 mm et une puissance totale...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ZONE3 offre une surface de cuisson de 900 × 500 mm, répartie sur 3 zones indépendantes, avec une plaque de 18 mm et une puissance totale...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ZONE4 est le grand format de la série Z, avec une surface de cuisson de 1 200 × 600 mm, 4 zones indépendantes, une plaque de 18 mm et un...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M650EC1 associe une surface de cuisson au chrome de 600 × 500 mm, une plaque de 18 mm, 2 zones de cuisson et 1 presse de 250 × 450 mm. L...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M1000EC1 associe une surface de cuisson au chrome de 900 × 500 mm, une plaque de 18 mm, 3 zones de cuisson et 1 presse de 250 × 450 mm. ...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ERU15RC offre une surface de cuisson de 1 000 × 600 mm, répartie sur 3 zones, avec une plaque de 22 mm et une puissance de 15 kW. La sur...
Afficher tous les détails