TTM

Fondée en 1964 à Sierre, en Suisse, TTM (Traitements Thermiques SA) se spécialise d’abord dans les revêtements antiadhésifs avant de développer, dès 1967, ses premiers appareils à raclette. Cette évolution est directement liée à la tradition valaisanne du fromage chauffé, puis raclé au moment du service.

TTM conçoit des appareils à raclette pour quarts et demi-meules, ainsi que des configurations permettant de chauffer plusieurs fromages. La marque se distingue par sa spécialisation dans la raclette traditionnelle à la raclée, pour les restaurants comme pour les stands événementiels et les services à forte affluence.