restauration et loisirs
restauration et loisirs

VITO conçoit en Allemagne des systèmes de filtration d’huile professionnels qui permettent d’économiser jusqu’à 50 % d’huile tout en améliorant la qualité de friture. Les unités portables s’utilisent directement dans la friteuse à température de service et filtrent automatiquement en ~4,5 minutes, sans contact avec l’huile chaude.
La gamme couvre les modèles VITO VM / VL / XM (microfiltration jusqu’à 5 µm) pour des friteuses de capacités différentes, ainsi que des solutions mobiles à vide et des consommables dédiés. VITO propose aussi le testeur d’huile FT 440 (mesure du TPM) pour contrôler objectivement l’état de l’huile et optimiser les remplacements.
Choisir VITO, c’est réduire les coûts d’exploitation, gagner du temps de nettoyage et offrir une qualité de friture constante — une approche durable, sans additifs chimiques, pensée pour la restauration rapide, les snacks et la production à haut débit.
Ces filtres à particules VITO sont spécialement conçus pour les systèmes de filtration d'huile professionnels V50, V80, VM et VL. Fabriqués en cell...
Afficher tous les détailsLe filtre à particules VITO VS/V30 représente une solution de filtration professionnelle essentielle pour maintenir la qualité optimale de vos huil...
Afficher tous les détailsLe testeur d'huile de friture Vito FT 440 offre une solution de contrôle qualité indispensable pour les cuisines professionnelles. Cet instrument d...
Afficher tous les détailsLe système de filtration d’huile VITO VL est une solution professionnelle hautes performances conçue pour filtrer l’huile directement dans la frite...
Afficher tous les détailsLe système de filtration VITO VS est une solution portable et performante pour prolonger la durée de vie de votre huile de friture, tout en assuran...
Afficher tous les détailsLe système de filtration VITO VM est une solution portable hautes performances pour nettoyer et filtrer l’huile directement dans la friteuse, sans ...
Afficher tous les détails