Distributeurs Professionnels Selbach – Boissons Chaudes (Vin Chaud, Punch, Cacao)

Friedhelm Selbach GmbH est un fabricant allemand spécialisé dans les technologies de distribution de boissons. La marque développe et fabrique notamment en Allemagne des systèmes destinés au refroidissement, au tirage et au service professionnel des boissons chaudes.

Pour le vin chaud, le punch, le Jagertee, le thé ou le cacao, Selbach utilise une logique différente d’un simple récipient chauffant : la boisson est acheminée depuis son contenant vers la machine, chauffée au passage puis servie directement au robinet. Selon les appareils, ce système permet d’atteindre des débits allant jusqu’à 100 litres par heure tout en réglant la température de service.

Cette technologie prend particulièrement son sens lorsque le débit devient important, notamment sur les marchés de Noël, événements ou points de vente saisonniers. Le choix se fait principalement selon le nombre de boissons à distribuer simultanément, le débit recherché et le format de l’appareil, du modèle inox aux versions en forme de tonneau adaptées à une mise en scène plus traditionnelle.