restauration et loisirs
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Cette sélection réunit des mix pour Frozen Yogurt professionnel sous deux formes principales : des bases liquides prêtes à l’emploi et des préparations en poudre à reconstituer selon la recette prévue par le fabricant.
Si vous êtes déjà équipé, vérifiez d’abord que la préparation est adaptée à votre usage en machine soft. Pour comparer les références, regardez ensuite le dosage, les ingrédients à ajouter, le conditionnement et les conditions de conservation. Certaines préparations peuvent aussi contenir des morceaux ou des inclusions, ce qui peut imposer des contraintes particulières de compatibilité machine.
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