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FM INDUSTRIAL

Issu d’un groupe industriel espagnol fondé en 1966, FM Industrial conçoit et fabrique à Lucena, en Andalousie, des fours professionnels pour la restauration et les métiers de bouche. Le fabricant s’appuie sur une expertise de la cuisson développée pour les cuisines, la boulangerie-pâtisserie et les établissements de snacking, avec une diffusion internationale.

Son offre couvre notamment les fours à convection, fours mixtes, fours à pizza, équipements de remise en température et étuves de fermentation, ainsi que des solutions de cuisson à la braise. Des formats compacts aux postes de production plus importants, FM propose plusieurs technologies pour adapter la cuisson, la capacité et l’organisation du travail à chaque activité.