restauration et loisirs
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Fondé en Italie en 1967 par Lucio Rabboni, PreGel compte parmi les grands fabricants internationaux d’ingrédients pour glaces, gelato et pâtisserie professionnelle. Cette entreprise familiale, née en Émilie-Romagne, exporte aujourd’hui ses préparations dans plus de 130 pays et se distingue par sa recherche et son innovation dans les métiers de la glace.
Son savoir-faire couvre les bases en poudre, préparations liquides, pâtes aromatisantes, variegati et toppings, mais aussi des solutions pour la pâtisserie et les boissons. La diversité de cette offre permet aux glaciers et aux professionnels du dessert de préparer, parfumer, texturer et décorer leurs créations, de la recette artisanale aux préparations simplifiant le service.
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Dynamisez vos bacs gelato et desserts avec Biscotti al gusto di cioccolato, de petits biscuits au cacao en forme d’étoile, friables et savoureux, q...
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Apportez une texture contrastée et un impact visuel raffiné à vos bacs gelato et desserts avec Granella Croccante Sesamo, un granulat croquant à ba...
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Apportez une finition visuelle délicate à vos bacs et coupes avec Arabeschi Meringhe, de petites meringues blanches légères et friables qui structu...
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Offrez un marbrage visuel gourmand avec Arabeschi Ris & Latte, un variegato riche combinant la douceur d’une crème de lait délicate et la ...
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Dynamisez vos bacs gelato avec Arabeschi Tuttarancia N, un variegato à l’orange à la saveur fruitée intense et aux morceaux de pulpe d’orange ...
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Mettez en avant une signature inspirée du dessert italien emblématique avec Arabeschi Tiramisù Classico, un variegato riche en morceaux de bis...
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Donnez du relief visuel à vos bacs gelato avec Arabeschi Pistacchio Rock, un variegato au goût intense de pistache agrémenté de inclusions c...
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Sublimez vos bacs gelato avec Arabeschi Pesca Zero, un variegato à la pêche fruitée et délicate avec morceaux de fruits, conçu sans sucres ajo...
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Attirez l’attention en vitrine avec Arabeschi Pesca N, un variegato à la pêche à chair jaune, enrichi de cubetti de pêche visibles pour un m...
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Mettez en valeur vos bacs gelato avec Arabeschi Frutti di Bosco N, un variegato aux saveurs de fruits des bois (mûres, myrtilles, fraises et g...
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Mettez en avant une note fruitée exotique et lumineuse avec Arabeschi Passion Fruit Zero, un variegato au fruit de la passion avec graines, sa...
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Attirez le regard en vitrine avec Arabeschi Mirtilli e Sambuco, un variegato aux myrtilles intenses associé au goût légèrement acidulé du sure...
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Accentuez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Melagrana, un variegato au goût sucré et légèrement acidulé de grenade, enrichi de graines...
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Accentuez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Mandorla Crystal, une sauce aux amandes riches parsemée de inclusions croquantes d’amandes...
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Donnez du relief visuel à vos bacs gelato avec Arabeschi Krocco Milk Gluten Free, une sauce crémeuse au chocolat au lait parsemée de boules de...
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Donnez un impact visuel marqué à vos bacs gelato avec Arabeschi Jolly Croccante, un variegato composé de morceaux de croccant caramel et noise...
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Valorisez vos bacs gelato avec Arabeschi Gianduia Rock Gluten Free, un variegato à la gianduia riche enrichi de morceaux croustillants de gauf...
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Maximisez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Caramao Peanut, une sauce riche au caramel et à l’arachide enrichie de morceaux d’arachi...
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Créez un effet visuel et textural premium avec Arabeschi Bonitobon con Pezzi, un variegato au goût lait et noisette enrichi de morceaux croust...
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Créez une signature visuelle gourmande avec Arabeschi Biscotto, un variegato riche en morceaux de frollini au cacao intégrés dans une sauce ch...
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Apportez un impact visuel immédiat en vitrine avec Arabeschi Arcobaleno, une décoration composée de mini confettis chocolat multicolores pour ...
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Misez sur un marbrage agrume vibrant avec Arabeschi Arancia Zero, un variegato à l’orange doté de scorces de zeste d’orange à filets pour un e...
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Apportez une touche exotique immédiatement visible en vitrine avec Arabeschi Mango, un variegato à la couleur jaune intense enrichi de morceau...
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Donnez une signature “amarena” immédiatement lisible en vitrine avec Arabeschi Amarena-Kirsch N, un variegato sur base hydratée enrichi de pet...
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