restauration et loisirs
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Fondé en Italie en 1967 par Lucio Rabboni, PreGel compte parmi les grands fabricants internationaux d’ingrédients pour glaces, gelato et pâtisserie professionnelle. Cette entreprise familiale, née en Émilie-Romagne, exporte aujourd’hui ses préparations dans plus de 130 pays et se distingue par sa recherche et son innovation dans les métiers de la glace.
Son savoir-faire couvre les bases en poudre, préparations liquides, pâtes aromatisantes, variegati et toppings, mais aussi des solutions pour la pâtisserie et les boissons. La diversité de cette offre permet aux glaciers et aux professionnels du dessert de préparer, parfumer, texturer et décorer leurs créations, de la recette artisanale aux préparations simplifiant le service.
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Donnez une lecture immédiate en vitrine avec Arabeschi Cranberry (Cristalberry), un variegato sur base hydratée à la couleur rouge rubis, rich...
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Donnez un éclat immédiat à votre vitrine avec Arabeschi Fragolissima N, un variegato aux petites fraises entières pour un marbrage rouge brill...
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Donnez une signature gourmande immédiatement visible en vitrine avec Arabeschi Biscotto Gluten Free, un variegato associant crème chocolat au ...
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Donnez du relief à votre vitrine avec Arabeschi Krokito Crok® Pistacchio, un variegato pistache enrichi d’inclusions croustillantes pour un ma...
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Apportez une signature immédiatement reconnaissable en vitrine avec Arabeschi Ciocco-Nocciola, une sauce marbrante associant chocolat et noise...
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Donnez un contraste fruité immédiatement lisible en vitrine avec Arabeschi Mirtillo Rosso, un variegato à la couleur rouge profonde avec fruit...
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Donnez une signature pistache immédiatement lisible en vitrine avec Arabeschi Pistacchio, une sauce à la couleur intense pensée pour créer un ...
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Donnez de la profondeur à votre vitrine avec Arabeschi Amarena N, un variegato dense à la cerise amarena intense, riche en morceaux de fruits ...
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Donnez un impact immédiat à votre vitrine avec Arabeschi Cassis, un variegato fruité à la couleur pourpre intense et brillante, enrichi de cassis ...
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Apportez une fraîcheur immédiatement perceptible en vitrine avec Arabeschi Lime, un variegato au goût vif de citron vert enrichi d’éclats d’éc...
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Créez un marbrage attractif en vitrine avec Arabeschi Biscotto Dark, un variegato au chocolat noir intense parsemé d’éclats de biscuits sablés...
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Apportez une fraîcheur immédiatement perceptible en vitrine avec Arabeschi Lime, un variegato au goût vif de citron vert enrichi d’éclats d’éc...
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Attirez l’œil en vitrine avec Arabeschi Krocco White, un variegato au chocolat blanc délicat parsemé de mini-boulettes de biscuits croquants s...
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Offrez un marbrage gourmand et attractif avec Arabeschi Nocciolatte, une sauce onctueuse au goût de noisette et lait enrichie de croquant de n...
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Attirez l’attention en vitrine avec Arabeschi Cioccobianco Nocciola Rock, un variegato au chocolat blanc onctueux rehaussé de noisettes concas...
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Déployez une signature vitrine unique avec Arabeschi Cheesecake, un variegato qui recrée fidèlement le goût et la texture sablonneuse de la ba...
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Ajoutez un marbrage premium à votre vitrine avec Arabeschi Gianduioso Black, un variegato au goût intense de gianduia noir enrichi d’inclusion...
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Donnez un impact visuel immédiat à vos bacs avec Arabeschi Nocciola e Cereali, un variegato noisette enrichi de pétales de céréales croquantes...
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Donnez une présence visuelle immédiate à vos bacs avec Arabeschi Amarena Frutto N (calibre 18-20), de délicieuses amarena entières confites dans un...
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Sublimez votre vitrine avec Arabeschi Pistacchio Green Crunch, un variegato pistache à la pistache torréfiée croustillante dans une sauce veloutée ...
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Rappelez la gourmandise de la tarte tatin dans vos vitrines avec Arabeschi Torta di Mele, un variegato riche en morceaux fermes de pomme légèrement...
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Donnez un éclat immédiat à votre vitrine avec Arabeschi Fragola Extra, un variegato fraise au rouge intense et à la texture généreuse en morce...
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Dynamisez vos vitrines avec Arabeschi Cherry Bon, un variegato aux saveurs intenses de cerise et une texture fruitée généreuse pour un marbrage vis...
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Ajoutez une touche lactée et texturée à vos vitrines avec Arabeschi Krocco Milk, un variegato au goût lait et croquant pour un marbrage visuel...
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