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Fondée en Italie en 1967, PreGel est l’un des leaders internationaux des ingrédients et produits semi-finis pour le gelato et la pâtisserie professionnelle. La marque est aujourd’hui présente dans plus de 130 pays et a construit sa réputation autour de la qualité des ingrédients, de la régularité des préparations et de l’innovation produit.
Son expertise couvre une chaîne particulièrement large : bases pour gelato, préparations Sprint, produits pour glace soft et granita, pâtes aromatisantes, variegati, toppings, glaçages ainsi que de nombreuses solutions pour la pâtisserie et les boissons. Cette profondeur de gamme permet aussi bien de simplifier une recette que de construire des créations plus élaborées.
La qualité constitue un axe central du positionnement PreGel, avec des processus de production et des certifications internationales régulièrement renouvelées. Pour choisir parmi la gamme, il faut d’abord déterminer le niveau de préparation recherché : une solution Sprint pour simplifier la mise en œuvre, ou une base associée à différents ingrédients pour personnaliser davantage la recette et sa finition.
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Apportez une dimension croustillante immédiatement visible en vitrine avec CrumbOlé Lancillotto, une préparation crumble au goût biscuit caramélisé...
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Renforcez l’impact visuel de vos bacs gelato, desserts et pâtisseries avec Pistacchi Tostati PreGel, des pistaches entières torréfiées qui ajo...
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Renforcez l’impact visuel de vos bacs gelato, coupes et desserts avec Nocciole Tostate PreGel, des noisettes torréfiées sélectionnées pour app...
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Renforcez l’impact visuel de vos bacs gelato, coupes et desserts avec Granella di Pistacchi Tostati, un granulat de pistaches torréfiées pour des f...
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Sublimez vos bacs gelato et desserts avec Granella di Nocciole Tostate, un granulat de noisettes torréfiées pour apporter une texture riche et visi...
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Richissez visuellement vos bacs gelato et desserts avec Granella Croccante Catalana, un granulat inspiré du dessert Catalana pour apporter une text...
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Dynamisez vos bacs gelato et desserts avec Biscotti al gusto di cioccolato, de petits biscuits au cacao en forme d’étoile, friables et savoureux, q...
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Apportez une texture contrastée et un impact visuel raffiné à vos bacs gelato et desserts avec Granella Croccante Sesamo, un granulat croquant à ba...
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Apportez une finition visuelle délicate à vos bacs et coupes avec Arabeschi Meringhe, de petites meringues blanches légères et friables qui structu...
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Offrez un marbrage visuel gourmand avec Arabeschi Ris & Latte, un variegato riche combinant la douceur d’une crème de lait délicate et la ...
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Dynamisez vos bacs gelato avec Arabeschi Tuttarancia N, un variegato à l’orange à la saveur fruitée intense et aux morceaux de pulpe d’orange ...
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Mettez en avant une signature inspirée du dessert italien emblématique avec Arabeschi Tiramisù Classico, un variegato riche en morceaux de bis...
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Donnez du relief visuel à vos bacs gelato avec Arabeschi Pistacchio Rock, un variegato au goût intense de pistache agrémenté de inclusions c...
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Sublimez vos bacs gelato avec Arabeschi Pesca Zero, un variegato à la pêche fruitée et délicate avec morceaux de fruits, conçu sans sucres ajo...
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Attirez l’attention en vitrine avec Arabeschi Pesca N, un variegato à la pêche à chair jaune, enrichi de cubetti de pêche visibles pour un m...
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Mettez en valeur vos bacs gelato avec Arabeschi Frutti di Bosco N, un variegato aux saveurs de fruits des bois (mûres, myrtilles, fraises et g...
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Mettez en avant une note fruitée exotique et lumineuse avec Arabeschi Passion Fruit Zero, un variegato au fruit de la passion avec graines, sa...
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Attirez le regard en vitrine avec Arabeschi Mirtilli e Sambuco, un variegato aux myrtilles intenses associé au goût légèrement acidulé du sure...
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Accentuez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Melagrana, un variegato au goût sucré et légèrement acidulé de grenade, enrichi de graines...
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Accentuez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Mandorla Crystal, une sauce aux amandes riches parsemée de inclusions croquantes d’amandes...
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Donnez du relief visuel à vos bacs gelato avec Arabeschi Krocco Milk Gluten Free, une sauce crémeuse au chocolat au lait parsemée de boules de...
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Donnez un impact visuel marqué à vos bacs gelato avec Arabeschi Jolly Croccante, un variegato composé de morceaux de croccant caramel et noise...
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Valorisez vos bacs gelato avec Arabeschi Gianduia Rock Gluten Free, un variegato à la gianduia riche enrichi de morceaux croustillants de gauf...
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Maximisez l’impact visuel en vitrine avec Arabeschi Caramao Peanut, une sauce riche au caramel et à l’arachide enrichie de morceaux d’arachi...
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