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Fondée en Italie en 1967, PreGel est l’un des leaders internationaux des ingrédients et produits semi-finis pour le gelato et la pâtisserie professionnelle. La marque est aujourd’hui présente dans plus de 130 pays et a construit sa réputation autour de la qualité des ingrédients, de la régularité des préparations et de l’innovation produit.
Son expertise couvre une chaîne particulièrement large : bases pour gelato, préparations Sprint, produits pour glace soft et granita, pâtes aromatisantes, variegati, toppings, glaçages ainsi que de nombreuses solutions pour la pâtisserie et les boissons. Cette profondeur de gamme permet aussi bien de simplifier une recette que de construire des créations plus élaborées.
La qualité constitue un axe central du positionnement PreGel, avec des processus de production et des certifications internationales régulièrement renouvelées. Pour choisir parmi la gamme, il faut d’abord déterminer le niveau de préparation recherché : une solution Sprint pour simplifier la mise en œuvre, ou une base associée à différents ingrédients pour personnaliser davantage la recette et sa finition.
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Donnez une présence visuelle immédiate à vos bacs avec Arabeschi Amarena Frutto N (calibre 18-20), de délicieuses amarena entières confites dans un...
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Sublimez votre vitrine avec Arabeschi Pistacchio Green Crunch, un variegato pistache à la pistache torréfiée croustillante dans une sauce veloutée ...
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Rappelez la gourmandise de la tarte tatin dans vos vitrines avec Arabeschi Torta di Mele, un variegato riche en morceaux fermes de pomme légèrement...
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Donnez un éclat immédiat à votre vitrine avec Arabeschi Fragola Extra, un variegato fraise au rouge intense et à la texture généreuse en morce...
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Dynamisez vos vitrines avec Arabeschi Cherry Bon, un variegato aux saveurs intenses de cerise et une texture fruitée généreuse pour un marbrage vis...
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Ajoutez une touche lactée et texturée à vos vitrines avec Arabeschi Krocco Milk, un variegato au goût lait et croquant pour un marbrage visuel...
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Apportez une signature douce et gourmande à vos vitrines avec Arabeschi Miele e Mandorla, un variegato associant la richesse du miel et la sav...
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Apportez une signature fruitée originale à vos vitrines avec Arabeschi Olivello Spinoso, un variegato aux baies d’argousier qui se distingue p...
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Insufflez un caractère intense et visuel à vos vitrines avec Arabeschi Monte Nero, un variegato au chocolat profond et structuré qui crée un m...
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Donnez une signature chocolatée intense à vos vitrines avec Arabeschi Gianduione, un variegato riche en crème gianduia onctueuse, qui crée un marbr...
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Ajoutez une touche naturelle et fruitée à vos vitrines avec Arabeschi Salsa di Fichi, un variegato riche en saveur de figue mûre et doté d’une...
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Mettez en valeur vos vitrines avec Arabeschi Albicocca, un variegato fruité classique à la saveur intense d’abricot, doté d’un pourcentage éle...
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Sublimez vos créations glacées avec Arabeschi Caramao Pecan, un variegato gourmand associant caramel riche et éclats croquants de noix de péca...
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Apportez une note fruitée et épicée à vos vitrines avec Arabeschi Mela e Cannella, un variegato à la pomme fraîche et à la cannelle pour un co...
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Donnez une note américaine gourmande à vos créations avec Arabeschi Brownie’s, un variegato au goût intense de chocolat noir enrichi d’une gra...
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Donnez du caractère à vos vitrines avec Arabeschi Lampone N, un variegato aux framboises mûres offrant un marbrage fruité et coloré très attra...
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Valorisez vos créations glacées avec Arabeschi Pistacchio Premium, un variegato riche en pâte de pistache et agrémenté d’une granella de pista...
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Offrez à vos vitrines une signature visuelle gourmande avec Arabeschi Frollino Nocciola, un variegato intense à la noisette rehaussé de morcea...
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Égayez vos créations glacées avec Arabeschi Mirtillo N, un variegato aux petites baies de myrtille enrobées d’un sirop au couleur profond et b...
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Apportez une touche fruitée et délicate à vos glaces avec Arabeschi Pera Williams, un variegato riche en morceaux de poire Williams offrant un marb...
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Enrichissez vos créations glacées avec Arabeschi Lancillotto con pezzi, un variegato au goût biscuit caramélisé agrémenté de morceaux de biscuit cr...
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Sublimez vos créations glacées avec Arabeschi Lancillotto, une sauce variegato au goût de biscotto caramellato à la texture lisse et veloutée....
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Apportez une véritable signature café à vos vitrines avec Arabeschi Coffee Crunch, un variegato intense associant café et chocolat avec de...
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Apportez une dimension gourmande et texturée à vos glaces et gelati avec Arabeschi Fantasia Croccante. Ce variegato associe une sauce caramel à un...
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