Chocolatière professionnelle Camurri Baby 1 L – inox ou or

Description

Avec sa cuve de 1 litre, la chocolatière Camurri Baby permet de faire fondre, mélanger et maintenir le chocolat à température pour les nappages, les fondues et les petites portions de chocolat chaud. Son robinet permet de servir directement depuis la machine. Elle peut aussi être proposée en libre-service à table, lors d'un brunch ou dans une formule dessert.

Sa double enveloppe chauffante (Double Jacket) répartit la chaleur autour de la cuve. Le mélangeur en acier inoxydable aide à conserver une préparation homogène, tandis que le thermostat permet d'ajuster la température. La Baby peut notamment faire fondre des pépites ou des tablettes de chocolat noir pour les sauces et les marbrures sur les desserts.

Un service précis, directement au robinet

Le robinet antigoutte possède deux positions pour doser une petite quantité ou maintenir l'écoulement pendant le service. Il se démonte pour le nettoyage et la cuve dispose d'un système de vidange complète. La machine n'a pas besoin de raccordement fixe à l'eau.

La chocolatière est proposée en finition inox ou en finition dorée 24 carats. Pour un service de chocolat chaud en volumes plus importants, découvrez la chocolatière Camurri de 5, 10 ou 20 litres.

Pourquoi choisir Camurri ?

Les racines de Camurri remontent à une forge familiale d'Émilie-Romagne, en Italie. Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise développe des équipements professionnels dédiés à la préparation et au service des boissons : chocolatières, machines à café filtre et à thé, distributeurs d'eau chaude ou conteneurs thermiques.

Au fil de ces gammes, Camurri a développé un savoir-faire spécialisé dans les systèmes de préparation et de service, qu'il s'agisse de chauffer, mélanger, extraire ou maintenir les boissons à température. Cette expérience s'accompagne d'une attention particulière à l'esthétique de ses produits.

Spécifications techniques