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Chocolatière professionnelle Campeona TXM Clasic pour chocolat épais — 7, 14, 29 et 40 L

par Campeona
Ref CMP-TXM-7-LC
Prix d'origine 1.299,00€ - Prix d'origine 2.149,00€
Prix d'origine
Prix HT 1.299,00€
Prix TTC 1.558,80€
1.299,00€ - 2.149,00€
Prix actuel Prix HT 1.299,00€
Prix TTC 1.558,80€
Campeona

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

Destinée aux hôtels, salons de thé, chocolateries et comptoirs de restauration qui souhaitent proposer du chocolat chaud épais, la chocolatière professionnelle Campeona TXM Clasic permet de le préparer, de le maintenir en température et de le servir directement au robinet. Son agitateur permanent remue le chocolat pendant la chauffe indirecte au bain-marie afin de préserver sa texture.

Son conduit de sortie incliné à grand débit facilite l'écoulement des préparations épaisses. Disponible en 7, 14, 29 et 40 litres, elle dispose d'un thermostat réglable. Sa construction en acier inoxydable, sa cuve intérieure, son robinet et ses pales d'agitation démontables facilitent le nettoyage quotidien.

Installation et gestion du bain-marie

Pour prévoir l'emplacement de la chocolatière, comptez un diamètre de 310 mm pour les modèles 7 et 14 litres, contre 460 mm pour les versions 29 et 40 litres. Tous fonctionnent sur une alimentation électrique 230 V.

La zone de service de 100 mm sous le robinet, identique sur les quatre modèles, est à prendre en compte pour choisir des tasses ou récipients adaptés.

Pendant le service, le témoin de niveau d'eau permet de surveiller le bain-marie. L'isolation thermique contribue à limiter les déperditions de chaleur.

Sur les modèles 29 et 40 litres, un robinet de vidange distinct permet d'évacuer l'eau du bain-marie lors de l'entretien, sans utiliser le robinet destiné à la distribution du chocolat.

Compléter votre équipement de service

Pour proposer du lait chaud ou d'autres boissons fluides en complément du chocolat épais, découvrez le chauffe-lait professionnel Campeona TL Basic, conçu pour ces préparations.

Vous pouvez également consulter nos chocolatières professionnelles pour comparer les différents équipements disponibles.

Pourquoi choisir Campeona ?

Fondée à Barcelone en 1941, Campeona est un fabricant espagnol spécialisé dans les équipements de préparation, de maintien en température et de distribution des boissons chaudes. Son histoire comprend notamment le brevet Rapid Tea, obtenu en 1959 pour un appareil destiné à la préparation des infusions.

La marque propose aujourd'hui une gamme de chauffe-lait, chocolatières, distributeurs d'eau chaude et conteneurs isothermes destinée aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et aux collectivités.

Découvrez l'ensemble des équipements Campeona.

Spécifications techniques

Caractéristiques 7 L 14 L 29 L 40 L
Référence fabricant TXM/7-LC TXM/14-LC TXM/29-LC TXM/40-LC
Capacité 7 L 14 L 29 L 40 L
Puissance 1 000 W 2 000 W 3 000 W 3 000 W
Alimentation électrique 230 V 230 V 230 V 230 V
Dimensions (Ø × H) 310 × 600 mm 310 × 740 mm 460 × 640 mm 460 × 750 mm
Poids net 15 kg 18 kg 25 kg 29 kg
Zone de service sous le robinet 100 mm 100 mm 100 mm 100 mm
Témoin de niveau d'eau Oui Oui Oui Oui
Robinet de distribution à deux positions Oui Oui Oui Oui
Robinet de vidange du bain-marie ✓ ✓
Système de chauffe Bain-marie Bain-marie Bain-marie Bain-marie
Agitateur permanent Oui Oui Oui Oui
Matériau Acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable