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COMPLETA FRUIT - Base en Poudre Neutre sans Produits Laitiers pour Glace à l'italienne - PREGEL

par PREGEL
Ref 38131

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Description

Completa Fruit – Base sans produits laitiers pour glace à l’italienne aux fruits

La marque : PREGEL
La gamme : SOFT

Completa Fruit est une base en poudre sans dérivés de lait, spécialement conçue pour réaliser des glaces à l’italienne aux fruits avec une texture souple et moelleuse. À préparer à froid, elle ne nécessite que l’ajout d’eau et de purées ou préparations fruitées.

Elle garantit une excellente tenue dans le cornet ou la coupelle et s’adapte parfaitement aux régimes végétaliens, sans gluten et sans produits laitiers.

Caractéristiques principales

  • Saveur / parfum : neutre, pour fruits

  • Type de préparation : base en poudre sans lait

  • Mode de préparation : à froid, à diluer dans de l’eau avec ajout de fruits

  • Sans gluten, végétalien, halal HCS, kasher Pareve, sans produits laitiers

  • Conditionnement : 12 sacs de 1,1 kg (poids total : 13,2 kg)

  • Utilisation : glace à l’italienne aux fruits

  • Origine de fabrication : Italie

Préparation et rendement

  • Dosage recommandé : 175 g de produit par litre d’eau + purée de fruits

  • Quantité d’eau à ajouter par carton : environ 75 litres

  • Matière obtenue (eau + poudre + fruits) : environ 95 à 100 litres

  • Nombre de portions (100 g) : environ 950 à 1000 glaces

Découvrez aussi toute la gamme Soft de PreGel ou explorez toutes nos préparations en poudre et liquide pour glace à l’italienne.

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