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SPRINT® NOISETTE - Mix pour Gelato Artisanal et Glace à l'italienne au Parfum Noisette Authentique - PREGEL

par PREGEL
Ref 64001

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Description

SPRINT NOISETTE® – Préparation en poudre à mélanger pour glace à l’italienne ou gelato noisette

La marque : PREGEL
La gamme : SPRINT

Savourez un grand classique de la glace artisanale avec SPRINT NOISETTE®, une préparation en poudre à froid, élaborée à partir des meilleures noisettes soigneusement sélectionnées. Facile à préparer avec du lait uniquement, elle garantit une texture onctueuse, une couleur naturelle et un goût authentique de noisette, aussi bien en gelato artisanal qu’en glace à l’italienne.

Caractéristiques principales

  • Goût authentique de noisette, élaboré avec des noisettes premium

  • Texture crémeuse et goût rond et fidèle

  • Préparation à froid, à base de lait uniquement, sans morceaux

  • Sans gluten, halal Italie, casher Chalavi

  • Format : 10 sachets de 1,13 kgCarton de 11,3 kg

  • Pour gelato artisanal et glace à l’italienne

  • Fabriqué en Italie

Préparation et rendement

Glace à l’italienne

Préparation : à base de lait
Dosage : 365 g par litre de lait
Quantité de lait utilisée pour 1 carton : environ 31 litres
Matière obtenue (lait + poudre) : environ 42,3 kg
Nombre de portions : environ 423 glaces de 100 g

Gelato artisanal

Préparation : à base de lait
Dosage : 450 g par litre de lait
Quantité de lait utilisée pour 1 carton : environ 25,1 litres
Matière obtenue (lait + poudre) : environ 36,4 kg
Nombre de portions : environ 364 glaces de 100 g

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