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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum ANANAS

par TRIOMPHE
Ref 2017C
Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 0,00€
Prix d'origine 0,00€
Prix HT 26,81€
Prix TTC 28,28€
26,81€ - 26,81€
Prix actuel Prix HT 26,81€
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Description

Mix à glace liquide ANANAS gamme Classique

La marque : TRIOMPHE

Le mix ANANAS de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, idéal pour toutes les machines à glace italienne. Grâce à ses 7,9 % de purée d’ananas et son arôme naturel, il permet de réaliser une glace fruitée et désaltérante, parfaite pour la saison estivale.

Sa simplicité d’utilisation, son stockage à température ambiante et son goût exotique en font une solution très appréciée des professionnels à la recherche d’un parfum tropical et facile à mettre en œuvre.

Caractéristiques principales

  • Mix à glace liquide à l’ananas

  • 7,9 % de purée d’ananas d’origine UE

  • Recette à base de protéines de lait françaises et arôme naturel

  • Utilisation directe en machine "Soft Ice"

  • Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture

  • Conditionnement : 2 poches souples de 4,5 kg (carton de 9 kg)

  • Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton

  • Produit fabriqué en France

Ce mix est parfait pour les glaciers, confiseries, food trucks et bars à glaces souhaitant diversifier leur offre avec une saveur exotique et rafraîchissante.

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Spécifications techniques

Caractéristiques Valeurs
Parfum : Ananas
Gamme : Classique
pH : 6.65 – 6.85
Extrait sec : 30 %
Caractéristiques organoleptiques : Texture liquide
Poids unitaire : 4.5 kg
Poids unitaire avec emballage : 4.6 kg
Défauts ou tolérances : + ou - 3%
Nombre de pièces par carton : 2
Poids total du produit : 9.2 kg
Emballage primaire et secondaire : Poche souple PVC / carton
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