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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CARAMEL FLEUR DE SEL DE GUERANDE

par TRIOMPHE
Ref 2035C
Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 0,00€
Prix d'origine 0,00€
Prix HT 29,58€
Prix TTC 31,21€
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Prix actuel Prix HT 29,58€
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Description

Mix à glace liquide CARAMEL FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE gamme Classique

La marque : TRIOMPHE

Le mix CARAMEL FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, pensé pour les machines à glace italienne. Son arôme caramel associé à une pointe de fleur de sel de Guérande lui confère un caractère doux et légèrement salé, très apprécié des amateurs de saveurs subtiles et équilibrées.

Ce mix allie gourmandise et praticité : il se conserve à température ambiante, se manipule facilement et garantit un excellent rendement, pour une glace italienne toujours réussie.

Caractéristiques principales

  • Mix à glace liquide saveur caramel fleur de sel

  • Arôme caramel avec fleur de sel de Guérande

  • Recette à base de poudre et protéines de lait d’origine France

  • Prêt à l’emploi, pour machines "Soft Ice"

  • Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture

  • Conditionnement : 2 poches de 4,5 kg (carton de 9 kg)

  • Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton

  • Produit fabriqué en France

Idéal pour les glaciers, food trucks, confiseries et snacks qui souhaitent ajouter une touche originale et gourmande à leur carte avec une glace caramel légèrement salée.

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Spécifications techniques

Caractéristiques Valeurs
Parfum : Fleur de sel de Guérande
Gamme : Classique
pH : 6.65 – 6.85
Extrait sec : 30 %
Caractéristiques organoleptiques : Texture liquide
Poids unitaire : 4.5 kg
Poids unitaire avec emballage : 4.6 kg
Défauts ou tolérances : + ou - 3%
Nombre de pièces par carton : 2
Poids total du produit : 9.2 kg
Emballage primaire et secondaire : Poche souple PVC / carton
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