Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CASSIS

Description

Le mix CASSIS de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, conçu pour fonctionner avec toutes les machines à glace italienne. Il permet d’obtenir une glace au profil fruité marqué, légèrement acidulé et visuellement attractif.

Adapté à une exploitation professionnelle, il assure une texture fluide, un tirage homogène et un rendement constant, tout en restant simple à stocker et à utiliser en point de vente.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide à la purée de cassis (14 %)
• Goût intense et acidulé
• Recette à base de protéines de lait et sucre d’origine France
• Prêt à l’emploi, adapté aux machines à glace italienne
• Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : carton de 9 kg (2 x 4,5 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Applications professionnelles

• Parfum différenciant en glace italienne pour enrichir une offre classique
• Adapté aux glaciers, bars à glaces, snacks et confiseries
• Idéal pour dynamiser une carte avec une saveur fruitée et visuelle
• Exploitation simple sans réglage technique spécifique

Positionnement & valorisation

• Saveur cassis identifiable et régulière
• Texture stable adaptée aux services à fort débit
• Solution prête à l’emploi limitant les pertes et erreurs de dosage
• Rendement maîtrisé pour sécuriser la marge par portion

Ce mix s’adresse aux professionnels de la vente à emporter et du snacking souhaitant proposer une glace italienne fruitée, originale et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques