Plaque au chrome électrique MIRROR CLAM20 – plaque 18 mm – 2 zones – 2 presses – 20 kW

La MIRROR CLAMATIC CLAM20 est la version double poste de la série, avec une surface inférieure de 700 × 600 mm, une plaque de 18 mm, 2 zones de cuisson, 2 presses et une puissance totale de 20 kW.

Format : CLAM10 – 400 × 600 mm – 1 zone – 1 presse – 10 kW | CLAM20 – 700 × 600 mm – 2 zones – 2 presses – 20 kW

Chaque poste dispose de 9 programmes de temps et d’une ouverture automatique en fin de cycle. Les deux presses permettent de lancer deux cuissons double face en parallèle sur le même appareil.

Pour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?

Intensité d’utilisation : intensive. La CLAM20 convient aux productions répétitives qui nécessitent deux postes de cuisson double face simultanés. Sa surface de 700 × 600 mm et ses 2 zones augmentent la capacité de travail parallèle par rapport à la CLAM10.

Pourquoi choisir MIRROR ?

MIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983 et s’est spécialisé dans les plaques au chrome dur. La série CLAMATIC associe plaque chromée, commande électronique programmable et ouverture automatique des presses.

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Spécifications techniques