restauration et loisirs
restauration et loisirs
Depuis 1983, MIRROR conçoit et fabrique à Barcelone des équipements de cuisson professionnelle à haut rendement. Reconnue pour ses planchas au chrome dur, la marque espagnole figure parmi les fabricants importants de son secteur en Europe et commercialise ses matériels dans plus de 30 pays.
Son savoir-faire s’étend aux grills, friteuses, cuiseurs à pâtes et équipements de cuisson rapide. MIRROR développe des surfaces de cuisson, des régulations et des configurations adaptées aux services soutenus, où la régularité de la température, le débit et la facilité d’entretien sont essentiels.
La MIRROR ERU4RC est la version compacte de la série ERU, avec une surface de cuisson de 350 × 500 mm, 1 zone, une plaque de 22 mm et une puissanc...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M4E est la version compacte de la série M, avec une surface de cuisson de 350 × 500 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone et une puissance de ...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M4EC1 combine une plaque au chrome de 400 × 500 mm, une plaque de 18 mm, 1 zone de cuisson et 1 presse de 250 × 450 mm. La puissance tot...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M650E offre une surface de cuisson de 600 × 500 mm, répartie sur 2 zones indépendantes, avec une plaque de 18 mm et une puissance totale...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M1000E offre une surface de cuisson de 900 × 500 mm, répartie sur 3 zones indépendantes, avec une plaque de 18 mm et une puissance total...
Afficher tous les détailsLa MIRROR M1300E est le grand format de la série M, avec une surface de cuisson de 1 200 × 600 mm, 4 zones indépendantes, une plaque de 18 mm et u...
Afficher tous les détailsLa MIRROR ST26 est une friteuse gaz professionnelle sur coffre avec une cuve de 26 litres, 4 brûleurs et une puissance totale de 27 kW. Sa régulat...
Afficher tous les détails