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Four à convection professionnel Casselin – 4 niveaux – 2 670 W

par CASSELIN
Ref CFCV1
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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

Le four à convection professionnel Casselin CFCV1 est un modèle compact 4 niveaux pour les snacks, cafés, hôtels, points chauds et petites cuisines qui travaillent en fournées régulières sans besoin d’humidification. Il reçoit 4 plaques de 454 × 327 mm, dispose de 2 moteurs de ventilation et fonctionne en 230 V.

Pour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?

Intensité d’utilisation : modérée.

Avec 2 670 W et 4 niveaux espacés de 70 mm, le CFCV1 convient à une production quotidienne organisée en fournées : produits snack, viennoiseries et pains précuits, préparations salées ou sucrées et remises en température selon les recettes. Il est adapté à un petit poste principal ou à un four complémentaire, plutôt qu’à une production continue de très gros volume.

La convection reste volontairement simple à exploiter : température réglable de 0 à 300 °C, minuterie jusqu’à 120 minutes, porte double vitrage et éclairage intérieur.

CFCV1 : convection – 4 × 454 × 327 mm | CFCV2 : convection + humidification – 4 × 454 × 327 mm | CFCV3 : pâtissier – 4 × 600 × 400 mm

Le CFCV1 ne demande pas de raccordement d’eau. Son format de 595 × 615 × 570 mm facilite son intégration sur un poste de cuisson compact.

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Spécifications techniques

Caractéristiques Données techniques
Référence fabricant CFCV1
Construction Habillage inox, enceinte en acier émaillé avec arrière inox
Porte Double vitrage
Ventilation 2 moteurs
Éclairage Intérieur
Plage de température 0 à 300 °C
Minuterie 0 à 120 min
Plaques incluses 4 × 454 × 327 mm
Espacement entre plaques 70 mm
Fréquence 50/60 Hz
Puissance 2 670 W
Alimentation 230 V
Dimensions (L × P × H) 595 × 615 × 570 mm
Poids 38 kg
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